ODENSE + EVENT

DEN SUNDE PIZZA

Mine madkunstskaber er faktisk okay gode.
Jeg har altid elsket at spise mad, og interesseret mig for madlavning.
Det er selvfølgelig ikke lige altid sjovt, at stå og svede i køkkenet, især ikke i hverdagen når man er sent hjemme fra arbejde.
Så hvorfor ikke gøre madlavningen let, lækker og mere sund?
Idag kom min bedste ven, nemlig chaufføren fra nemlig.com.
Det er simpelhen så skønt og let, lige at gå ind på nettet og ligge alt i kurven som man ønsker, og så bliver det hele leveret til døren. Det skal lige siges at det ikke er et sponsoreret indlæg, blot min fortælling om hvad der gør min hverdag lettere.

Men jeg havde besluttet, at jeg ville prøve at udvikle en sundere pizza idag.
De ingredienser jeg brugte var: Blomkål, broccoli, revet ost, æg,  parmaskinke, pastasauce, tomater, origano og trøffelolie.
Hele madlavningen tog blot 35min.
Jeg laver altid min mad lidt på gefuhlen, så præcise mål kan jeg desværre ikke give.
Men først rev jeg et halvt blomkål og 1 hel broccoli, meget småt i en stor skål, så tilføj jeg 2 æg, 100g revet ost og æltede dejen.
Det hele så meget mærkeligt ud på det her tidspunkt.
Dejen tog jeg ud på en bageplade og pressede den så den lignede en pizza.
På det her tidspunkt, havde jeg ikke de høje forventninger da det så spøjst ud.
Ovnen satte jeg på 200 grader (varmeluft) og bagte dejen i 13 min. (Til den blev lidt brun i kanten)
Bagefter proppede jeg de resterende ingredienser på, og bagte det i 10 min.
Da den kom ud af ovnen pyntede jeg den med lidt timian.
Og puf så var der en sund(ere) pizza.
Hold nu op den smagte godt! Den skal jeg klart lave en anden gang.
Både min kæreste og kære veninde Isabella som var på besøg, godkendte den.
Så alt i alt noget jeg klart kan anbefales, men husk at ingen ovne er ens, så tjek til det engang imellem.
Håber i har haft en god mandag!

pizza1 pizza2 pizza3

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

ODENSE + EVENT